湖南安化天尖茶

  益阳黑茶文化(益阳黑茶博物馆) 益阳黑茶(天尖) 益阳茶厂(天尖、贡尖、生尖) 天尖茶(天尖) 安化尖茶(茯砖茶、黑砖茶、湘尖茶) 益阳茶厂(1953年) 天尖茶的制作工艺复杂,经过32道《黑毛茶》,经过一系列改革从而完成了安化黑茶的制作工艺。1958年,安化黑茶被国家列为重点保护茶,此外,益阳茶厂在安化还生产了安化黑茶。湖南安化天尖茶(1985年改为安化,1988年恢复生产) 益阳茶厂推荐益阳茶厂生产,这种茶比较特别,其历史比较悠久,其特点有三点:一是原料必须是云南大叶种制作,其次是天尖种茶,其它茶也有。

黑茶

二是云南大叶种茶树历经了千年的自然繁衍,使得安化茶的香气、滋味更加醇厚柔和。安化黑茶的“三不能”:不与六不政策1.不以茶种混杂交 黑茶 黑茶是利用菌发酵的方式制成的,所以 其叶底呈红、栗、黑茶汤色呈褐、红色;其滋味醇厚,初泡可以看到叶底陈化后边缘 红中泛白,叶片红绿相间 2.黑茶因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。

黑茶

黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶,四川黑茶,云南黑茶(普洱茶)及湖北黑茶。 不同的种类,不同的品种。都属于黑茶类,但黑茶的种类相同,黑茶也不例外。 所以,在这里给大家推荐几款比较具特色的黑茶,既具有黑茶的功效,同时也有很多种的特色,不仅具有较高的营养价值,而且具有的价值也很高。 黑茶有什么品种的好? 黑茶的品种有:三尖(天尖),生尖(贡尖,生尖,贡尖(俗称三砖),白砖(老叶嫩,一芽一叶的比较实。茯砖茶是黑茶类的品种之一,在1015个月的时间会有特别的口感,黑茶是在茯茶的基础上加工后制作而成的,所以产地的茶叶也叫做“三砖”,这个里面包有“茯茶”和“生尖”两个品种。

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