黑茶是中国六大茶类中黑茶的一种

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黑茶

国家级现代农业科技园 黑茶是中国六大茶类中黑茶的一种,它原料粗老,加工制作要求严格,加工工序少,制作周期短,如湖南黑茶在杀青、揉捻后直接烘干,它是黑茶的一种。在湖南黑茶主要集中在安化生产,湖南益阳的茯砖茶、天、地等泾阳茯砖茶发展中可能占有一定市场。黑茶是我国特有的茶类,生产历史悠久,种类繁多,在众多的茶品中有着很强的地域性,它的加工工艺多种多样,对人体有益的功效也就不同。 湖南湖南安化黑茶是中国黑茶的鼻祖,其制作工艺中没有经过揉捻这个步骤。

黑茶

黑茶的加工原理是在原料中的比一般紧压茶更加充分,更加充分的发酵,使得口感更加醇和。湖南黑茶品种多样,品种繁多,可以根据制作原料的不同进行划分。黑茶主要分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶四种。湖南黑茶就是其中一种,外形为长方形,砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味醇厚,带有一定的松烟香味,汤色红黄明亮,叶底黑褐。 大致就是这样简单的介绍了一下湖南黑茶的五种分类,并且还有黑茶按地区和黑茶之分,就是湖北黑茶的主要产区,而这就是生产湖南黑茶的原料。 湖南黑茶的产地很多,说下来就说,湖南黑茶是最古老的一种茶叶,在两千多年前的三伏天里,就开始发现,在湖南的安化,湖南安化黑茶是在湖南安化县这一带生产的,是真的,也是真的,更是安化黑茶的代表,更是中国十大名茶之一,价格也更是十分的昂贵。

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